图经衍义本草卷之三十
宋通直郎辨验药材寇宗奭编撰
宋太医助教辨验药材许洪校正
禽部上品
诸鸡
丹雄鸡：味甘，微温、微寒，无毒。主女人崩中漏下赤白沃#1，补虚，温中止血，久伤乏疮，通神，杀毒，辟不祥。头主杀鬼。东门上者尤良。
白雄鸡：肉，味酸，微温。主下气，疗狂邪，安五脏，伤中消渴。
乌雄鸡：肉，微温。主补中止痛。胆，微寒。主疗目不明，肌疮。心，主五邪。血，主踒折骨痛及痿痹。肪，主耳聋。肠，主遗溺，小便数不禁。肝及左翅毛，主起阴。冠血，主乳难。肶胵里黄皮，微寒。主泄利，小便利，遗溺，除热止渴。屎白，微寒。主消渴，伤寒，寒热，破石淋及转筋，利小便，止遗溺，灭瘢痕。
黑雌鸡：主风寒湿痹，五缓六急，安胎血无毒。主中恶腹痛及矮折骨痛，乳难。翮羽，主下血闭。
黄雌鸡：味酸、甘，平。主伤中消渴，小便数不禁，肠澼泄利，补益五脏绝#2伤，疗劳益气。肋骨，主小儿羸瘦，食不生肌。
鸡子：主除热火疮，痫痉。可作虎魄神物。卵白，微寒。疗目热赤痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人产难，胞衣不出，酰渍之一宿，疗黄疸，破大烦热。卵中白皮，主久咳结气，得麻黄、紫菀和服之，立已。鸡白蠹肥脂生朝鲜平泽。
禹锡云：按《日华子》云：朱雄鸡冠血，疗白癜风。粪，治白虎风并傅风痛。白雄鸡，调中，除邪，利小便，去丹毒。乌雄鸡，温，无毒。止肚痛，除风湿麻痹，补虚羸，安胎，治折伤并痈疽。主罯竹木刺不出者。诸鸡肶胵，平，无毒。止泄精并溺血，崩中，带下，肠风，泻痢，此即是肫肉黄皮。乌雌鸡，温，无毒。安心定志，除邪辟恶气，治血邪，破心中宿血及治痈疽，排脓补新血，补产后虚羸，益色助气。胆，治疣目、耳瘑疮，日三傅。肠，治遗尿并小便多。粪，治中风失音，疾#3逆，消渴，破石淋，利小肠，余涩，傅疮痍，灭瘢痕。炒#4服，治小儿客忤，蛊毒。翼，治小儿夜啼，安席下，勿令母知。窠中草，治头疮白秃，和白头翁草烧灰，猪脂傅。黄雌鸡，止劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气。按《药性论》云：黑雌鸡，味甘。安胎。
孟诜云：产后血不止，以鸡子三枚，醋半升，好酒二升，煎取一升，分为四服，如人行三二里，微暖进之。又，新产妇，可取一只，理如食法，和五味炒熟香，即投二升酒中，封口经宿，取饮之，令人肥白。又，和乌油麻二升，熬令黄香，末之入酒，酒尽极效。黄雌鸡，主腹中水癖水肿。以一只理如食法，和赤小豆一升同煮，俟豆烂，即出食之。其汁，日二夜一#5，每服四合。补丈夫阳气，治冷气。瘦着床者，鸡子#6食之，良。又，先患骨热者，不可食之。鸡子动#7风气，不可多食。又，光粉、诸石为末，和饭与鸡食之，后取鸡食之，甚补益。又，子醋煮熟，空腹食之，治久赤白痢。又，人热毒发，可取三颗鸡子白和蜜一合服之，差。
雷公云：鸡子，凡急切要用，勿便敲损，恐得二十一日满，在内成形，空打损后无用。若要用，先於温汤中试之，若动，是成形也，若不动，即敲损，取清者用，黄即去之。内有自溃者，亦不用也。
《外台秘要》：主天行，呕逆不可食。以鸡卵一枚，煮三五沸，出，以水浸之，外熟内热则吞之，良。
《肘后方》：自缢死，安定心神，徐缓解之，慎勿割绳断，抱取，心下犹温者，刺鸡冠血滴口中，即活，男雌女雄。又方：以鸡屎白如枣大，酒半盏，和灌之及鼻中，尤佳。
《经验方》：治小儿疳痢，肚胀方。用鸡子一个，打破眼子如豆大，纳巴豆一粒去皮，腻粉一钱，用五十重纸裹，於饭甑中蒸三度，放冷打破，用鸡子肉同巴粉一时研，入少麝，添日#8糊丸如米粒大。食后、夜卧温汤下二丸、三丸。又方#9：妇人产后口乾舌缩不止。打鸡子一个，煎水一盏冲之，揉#10盖少时服。
《广济方》：主咽喉塞，鼻中疮出及乾呕头痛，食不下。生鸡子一个，开头取白去黄，着米酢拌，煻火顿沸，起擎下沸定，更顿三度成就。热饮酢尽，不过一二差。
《子母秘录》：小儿头身诸疮。烧卵壳研，和猪脂傅之。
《谭氏方》：小儿急丹毒不止，以鸡子白和赤小豆末傅之。
《衍义》曰：丹雄鸡，今言赤鸡者是也，盖以毛色言之。巽为鸡为风，鸡鸣於五更者，日将至巽位，感动其气而鸣也。体有风，人故不可食。《经》所着其用甚备。产后血晕、身痉直、带眼、口角与目外眵、向上牵、急不知人。取子一枚，去壳，分清，以荆芥末二钱调服，遂安。仍依次调治。若无他疾，则不须。治甚敏捷，乌鸡子尤善。《经》、《注》皆不言鸡发风。今体有风，人食之无不发作。为鸡为巽，信可验矣。食者当审。
白鹅膏
主耳卒聋。以灌之。毛主射工水毒。肉平，利五脏。
陶隐居云：东川多溪毒，养鹅以辟之，毛羽亦佳，中射工毒者饮血，又以涂身，鹅未必食射工，盖以威相制尔。乃言鹅不食生虫，今鹅子亦啖蚯蚓辈。
《唐本》注云：鹅毛，主小儿惊痫及#11者。又烧灰主噎气逆上。
《日华子》云：苍鹅，冷，有毒。发疮脓。粪可傅蛇虫咬毒。舍中养能辟虫、蛇。白鹅，凉，无毒。解五脏热，止渴。脂润皮肤。尾罂治聤耳及聋，内之，亦疗手足皴。子，补中益气，不可多食。尾烧灰，酒服下，治目#12。
孟诜云：脂，可合面脂。肉性冷，不可多食，令人易霍乱，与服丹石人相宜，亦发痼疾。
《肘后方》：误吞环若指彄，烧鹅羽数枚，末，饮服之。
《子母秘录》：小儿鹅口不乳者，白鹅矢汁灌口中。
骛肪骛音牧
味甘，无毒。主风虚寒热。白鸭屎名通。主杀石药毒，解结缚，散蓄热。肉补虚，除热，和脏腑，利水道。
陶隐居云：骛即是鸭，鸭有家、有野。又《本经》云：雁肪一名骛肪，其疗小异，此说则专是家鸭尔。黄雌鸭为补最胜。鸭卵不可合鳖鱼食之。凡鸟自死，口不闭者，皆不可食，食之杀人。
《唐本》注云：《别录》云：鸭肪主水肿。血主解诸毒。肉主小儿惊痫。头主水肿，通利小便。古方疗水用鸭头丸。
孟诜云：白鸭肉，补虚，消毒热，利水道，及小儿热惊痫。头生疮肿，又和葱、豉作汁饮之，去卒烦热。又，粪主热毒痢。又取和鸡子白，封热肿毒上消。又黑鸭，消中发冷痢，下脚气。不可多食。子微寒，少食之，亦发气，令背膊闷。
《食医心镜》：治十种水病不差，垂死。青头鸭一只，治如食法，细切和米并五味，煮令及#13熟作粥，空腹食之。又云：主水气胀满浮肿，小便涩少。白鸭一只，去毛、肠，汤洗，饙饭半升，以饭、姜、椒酿鸭腹#14中，缝定如法蒸，候熟食之。
《衍义》曰：骛肪，陶隐居云：骛即是鸭，然有家鸭，有野鸭。陈藏器本草曰：《尸子》云：野鸭为亮，家鸭为骛。《蜀本》注云：《尔雅》云：野凫，骛。注云：鸭也。如此，则凫、骛皆是鸭也。又云：《本经》用骛肪，即家鸭也。如此所说各不同，其义不定。又按唐˙王勃《滕王阁记》云：落霞与孤骛齐飞。则明知骛为野鸭也。勃，唐之名儒，必有所据，故知骛为野鸭明矣。
鹧鸪
味甘，温，无毒。主岭南野葛、菌毒、生金毒，及温瘴久，欲死不可差者，合毛熬酒渍服之。生捣取汁服，最良。生江南。形似母鸡，鸣云钩辀格磔者是。
《图经》曰：鹧鸪，出江南，今江西、闽、广、蜀、夔州郡皆有之。形似母鸡，臆前有白丸点，背间有紫色毛，彼人亦呼为越雉，又谓之随阳之鸟。《南越志》云：鹧鸪虽东西徊翔，然开翅之始，必先南翥。崔豹《古今注》云：其鸣自呼，此不然也。其鸣，若云钩辀格磔者是矣。亦有一种鸟酷相类，但不作此鸣，不可食。
《日华子》云：微毒。疗蛊
