方》：治目中风肿痛。取薤白截，仍以肤上令#9遍膜，皆差。头卒痛者，止之。又方：产后诸痢。宜煮薤白食，惟多益好。用肥羊肉去脂，作炙食之；或以羊肾脂炒薤白食，尤佳。
《产乳方》：疗疳痢。薤白一握，生捣如泥，以粳米粉一物，蜜调相和，捏作饼，炙熟吃，不过三两服。
《衍义》曰：薤，叶如金灯叶，差狭而更光。故古人言薤露者，以其光滑难贮之义。《千金》治肺气喘急，用薤白，亦取其滑泄也。与蜜同捣，涂汤火伤，其效甚速。
苏
味辛，温。主下气，除寒中，其子尤良。
《图经》曰：苏，紫苏也。旧不着所出州土，今处处有之。叶下紫色而气甚香，夏采茎叶，秋采实。其茎并叶，通心经，益脾胃，煮饮尤胜，与橘皮相宜，气方中多用之。实，主上气咳逆，研汁煮粥尤佳，长食之，令人肥健。若欲宣通风毒，则单用茎，去节大良。谨按《尔雅》云#10谓苏为桂荏。盖以其味辛而形类荏，乃名之。然而苏有数种，有水苏、勺#11苏、鱼苏、山鱼苏，皆是荏类。水苏别条见下。
《药性论》云：紫苏子，无毒，主上气咳逆，治冷气及腰脚中湿风结气。将子研汁煮粥良，长服令人肥白身香。和高良姜、橘皮等分，蜜丸，空心下一十丸。下一切宿冷气及脚湿风。叶可生食，与一切鱼肉作羹，良。
陶隐居云：叶下紫色而气甚香。其无紫色不香似荏者，名野苏，不堪用。其子主下气，与橘皮相宜同疗。
今#12注：今俗呼为紫苏。
《日华子》云：紫苏，补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食并一切冷气，止脚气，通大小肠。又云：子，主调中，益五脏，下气，止霍乱，呕吐，反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，止嗽，润心肺，消痰气。
禹锡云：按《尔雅》云：苏，桂荏。释曰：苏，荏类之草也。以其味辛类荏，故一名桂荏也。
孟诜云：紫苏，除寒热，治冷气。
《南齐˙褚澄#13》云：澄善医，为吴郡太守，百姓李道念以公事到郡，澄见谓曰：汝有重病。答曰：旧有冷病，至今久#14年，众医不差。澄为诊曰：汝病非冷非热，当是食白瀹鸡子过多所致，令取苏一升，煮服，仍吐一物如升，涎裹之，开看是鸡雏，羽翅、爪距俱足，能行走。澄曰：此未尽，更服所余药，又吐得如向者鸡十三头，而病都差，当时称妙。一说乃是蒜煮服之。
《圣惠方》：治风，顺气，利肠。以紫苏子一升微炒，杵，以生绢袋盛，内於三斗清酒中，浸三宿，少少饮之，差。又方：治脚气及风寒湿痹#15，四肢挛急，脚疼不可践地。用紫苏二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合，作粥，和葱、豉、椒、姜食之，止。
《外台秘要方》：治梦失精。以子一升，熬杵为末，酒服方寸匕，日再服。
《斗门方》：治失血。紫苏不限多少，於大锅内水煎，令乾后去滓，熬膏，以赤豆炒熟杵为末，调煎为丸如梧桐子大。酒下三十丸至五十丸，常服，差。
《金匮方》：治食蟹中毒。紫苏煮汁饮之三升，以子汁饮之。
《衍义》曰：苏，紫苏也，背面皆紫者佳，其味微辛、甘，能散，其气香。令人朝暮汤其汁饮，为无益。医家以谓芳草致豪贵之疾者，此有一焉。脾胃寒人饮之。子，治肺气喘急。多泄滑，往往人不觉耳。
水苏
味辛，微温，无毒。主下气，杀谷，除饮食，辟口臭，去毒，辟恶气。久服通神明，轻身耐老。主吐血、衄血、血崩。一名鸡苏，一名劳祖，一名芥蒩，一名芥苴。生九真池泽。七月采。蒩音祖。苴，七余切。
《图经》曰：水苏，生九真池泽，今处处有之。多生水岸傍，苗似旋复，两叶相当，大香馥，青、齐间呼为水苏，江左名为荠薴，吴、会谓之鸡苏。南人多以作菜。主诸气疾及脚肿。江北甚多，而人不取食。又江左人谓鸡苏、水苏是两种。陈藏器谓荠薴自是一物，非水苏。水苏叶有雁齿，香薷气辛，荠薴叶上有毛，稍长，气臭。主冷气泄痢，可为生菜。除胃间酸水。
陶隐居云：方药不用，俗中莫识。九#16真辽远，亦无能访之。
《日华子》云：鸡苏，暖。治肺痿，崩中，带下，血痢，头风目眩，产后中风及血不止。又名臭苏、青白苏#17。
孟诜云：鸡苏，一名水苏。熟捣生叶，绵裹塞耳，疗聋。又，头风目眩者，以清酒煮汁一升服。产后中风，服之弥佳。可烧作灰汁及以煮汁，洗头令发香，白屑不生。又云：乾酿酒及清#18酒，常服之佳。
《梅师方》：治吐血及下血并妇人漏下。鸡苏茎、叶煎取汁，饮之。又方：治鼻衄血不止。以生鸡苏五合，并香豉二合，合杵研，搓如枣核大，内鼻中，可止。
香薷
味辛，微温。主霍乱腹痛吐下，散水肿。薷音柔。
《图经》曰：香薷，旧不着所出州土。陶隐居云：家家有之。今所在皆种，但北土差少，似白苏而叶更细。十月中采，乾之，一作香葇，俗呼香茸。霍乱转筋，煮饮服之，无不差者。若四肢烦冷，汗出而渴者，加蓼子同切，煮饮。
陶隐居云：家家有此，惟供生食。十月中取，乾之，霍乱煮饮，无不差。作煎，除水肿尤良。
《日华子》云：无毒。下气，除烦热，疗呕逆，冷气。
禹锡云：按萧炳云：今新定、新安有石上者，彼人名石香葇，细而辛，更绝佳。
孟诜云：香葇，温。又云：香茸，去热风。生菜中食，不可多食。卒转筋，可煮汁顿服半升，止。又，乾末止鼻衄，以水服之。
《胡洽方》：治水病洪肿，香葇煎：取乾香葇五十斤，一物锉，内釜中，以水淹之，水出香葇上一寸，煮使气力都尽，清澄之，严火煎，令可丸。一服五丸如梧子大，日渐增之，以小便利好。
《外台秘要方》：治水病洪肿，气胀，不消食。乾香薷五十斤焙，用湿者亦得，细锉内釜中，水浸之，出香薷上数寸，煮#19使气尽，去滓清澄之，渐微火煎令可丸。服五丸如梧桐子大，日三，稍加之，以小便利为度。
《千金方》：治口臭，香薷一把，以水一斗，煮取三升，稍稍含之。
《肘后方》：舌上忽出血如簪孔者。香薷汁，服一升，日三服。
《食医心镜方》：主心烦，去热。取煎汤作羹煮粥及生食并佳。
《子母秘录方》：治小儿白秃发不生，汁出，惨痛。浓煮陈香薷汁，少许脂和胡粉，传上。
《衍义》曰：香薷，生山野，荆湖南、北，二川皆有。两京作圃种，暑月亦作蔬菜，治霍乱不可阙也，用之无不效。叶如茵陈，花茸紫，在一边成穗。凡四五十房为一穗，如荆芥穗，别是一种香，余如《经》。
假苏
味辛，温，无毒。主寒热鼠瘘，瘰疬生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。一名鼠蓂，一名姜芥。生汉中川泽。
《图经》曰：假苏，荆芥也。生汉中川泽，今处处有之。叶似落藜而细，初生香辛可啖，人取作生菜。古方稀用。近世医家治头风，虚劳，疮疥，妇人血风等为要药。并取花实成穗者，暴乾入药用，效甚速。
陶隐居云：方药亦不复用。
《唐本》注云：此药即菜中荆芥是也，姜、荆声讹耳。先居草部中，今人食之，录在菜部也。
陈士良云：荆芥，主血劳，风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚气，筋骨烦疼及阴阳毒，伤寒头痛，头旋眼眩，手足筋急。本草呼为假苏，又别。按假苏叶锐圆，多野生，以香气似苏，故呼为苏。
《衍义》曰：假苏，荆芥也，只用穗。治产后血晕及中风，目带上，四肢强直。为末二三钱，童子小便一小盏，调下咽，良久，即活，甚有验。又治头目风，荆芥穗、细辛、川芎等为末，饭后汤点二钱。风瘙遍身，浓煎汤淋渫或坐汤中。
白蘘荷
微温。主中蛊及疟。
《图经》曰：白蘘荷，旧不着所出州土，今荆襄、江湖间多种之，北地亦有。春初生叶似甘蕉，根似姜而肥，其根茎堪为菹。其性好阴，在末下生者尤美。
陶隐居云：今人乃呼赤者为#20蘘荷，白者为覆菹，叶同一种尔。於人食之，赤者为胜。药用白者。中蛊者服其汁，并卧其叶，即呼蛊主姓名。亦主诸溪毒、沙虱辈。多食损药势，又不利脚。人家种白蘘荷，亦云辟蛇。
《圣惠方》：治风冷失声，咽喉不利。以蘘荷根二两，研，绞取汁，酒一大盏，相和令匀，不计时候，温服半钱。《肘后方》同。
《外台秘要方》：喉中及口舌生疮烂。酒渍蘘荷根半日，含漱其汁，差。
《梅师方》：治卒中蛊毒，下血如鸡肝，昼夜不绝，脏腑败坏待死。叶密安病人席下，亦自说之，勿令病人知觉，令病者自呼蛊姓名。
《衍义》曰：白蘘荷，八九月间淹贮之，以备冬月作蔬果，治疗只用生者。
