- 大使公信俗（灌口） 2020-06-10 点击：0 评论:0
- 大笼甜粿传统制作技艺 2020-06-10 点击：0 评论:0
- 传统香制作技艺（厦门闽南天然香制作技艺） 2020-06-10 点击：0 评论:0
- 薄饼制作技艺（厦门同安） 2020-06-10 点击：0 评论:0
- 澳头蠔干粥传统制作技艺 2020-06-10 点击：0 评论:0
灌口凤山庙大使公信仰神明即是四川都江堰二王庙中的李冰父子。凤山祖庙始建于明朝启祯年间，香火兴旺形成集市，为纪念来自四川灌口的神，此集市名曰灌口镇。灌口凤山大使公信俗从明末清初就传至...
同安区岗头有蒸做大笼甜粿正月初九敬天公的习俗，其大笼甜粿手工制作技艺独特，历史悠久，堪称闽南一绝。一笼大笼甜粿重量达到700多斤，需要糯米粉432斤，蔗糖近300斤，用4口大鼎、8...
传统香制作技艺（闽南天然香制作技艺）是人们在长期的历史进程中，围绕生活中存在的各种香品的制作与使用而逐步形成的一整套完整独特的传统技艺表现，数千年来一直存在于宗教、文学、美学、医学...
同安薄饼传统习俗是厦门同安食春饼（春卷、薄饼）的一种风俗。相传同安薄饼为明朝重臣蔡复一夫人李氏首创，风俗流传已有数百年历史。同安薄饼有用料考究、做工精细、配料巧妙的特点，是闽南地...
“蠔干粥”相传始于明嘉靖皇帝生母蒋氏御膳秘方。二十世纪三十年代，蒋丽天利用当地澳头海域盛产的海蛎，在澳头渡口码头和妈祖宫门口一带经营蠔干粥，其制作工艺独特，口碑甚佳，受到周边百姓及...
