烧仙草用“非常丰富”，有芸豆、薏仁、红豆、花生、Ｑ果、龟苓膏等，最后加入“清甜”的蜂蜜或“浓郁”的奶茶，“满满”一杯吃下去，“好滋润”、“好满足”。价格也“不贵”，真是“超级实惠”。

薄饼是厦门人对春卷的叫法。薄饼是把高丽菜、 冬笋、胡萝卜、青豆荚、三层肉等一概切成细细的丝， 再掺进虾仁、海蛎等一起炒至熟烂，然后在事先摊好 的薄饼皮上再铺一些捣碎的花生贡糖，抹上辣酱等卷 成筒

据说正宗的只此一家，别无分店。粥底不是很厚，米粒分明，鸭肉滑滑嫩嫩的，一口下去有粥有肉，相当鲜美。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选，最经济美味的当属油条——脆脆香香的，在粥里浸一下，味道超赞。

海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠， 味道很是鲜美，与青蒜、韭菜、地瓜粉搅拌后，摊入 油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上 打散的蛋液，一道煎熟。起锅时，撒点胡椒，放点儿 香菜，吃