核心提示： 厦门小吃中最有代表性的一种。“土笋”学名“星虫”产于海滩泥沙中，做法是把鲜活土笋去掉肚肠泥沙，反复洗净，用文火炖至溶入汤中，分装小蛊，冷却后凝成一块块玲珑剔透小圆块。食时冰凉爽口。...
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风味小吃-土笋冻
时间：2022-4-9 22:08:58
作者：福建六茶贸易有限公司 来源：福建六茶贸易有限公司
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