准备一只白瓷杯、5g尼泊尔红茶、一只勺子，先用开水将茶具清洁干净，然后将5g尼泊尔红茶投入白瓷杯中，然后沿着杯壁冲入约90℃的开水，七分满为佳，泡2~3分钟即可，然后可加入方糖或鲜奶，搅拌均匀即可饮用。



尼泊尔红茶的冲泡方法：

1、选择茶具

冲泡尼泊尔红茶建议使用白瓷杯，白色之杯，红艳之汤，相得益彰。

2、备水

先将水煮沸，晾后晾置2分钟左右，晾置的期间，可用水将茶具烫洗一次。

尼泊尔红茶泡茶时水温90~95℃最佳，必须注意的是，挑选合格的纯净水或矿泉水煮沸，冲泡后可保证红茶的原有风味。



3、投茶量

投茶量一般选择3g-5g，200ml左右的杯子容量。

4、冲泡

沿着杯壁缓慢注水，注满七分满左右即可，也可以加入少量方糖或者牛奶，搅拌均匀即可饮用。要想达到最好的口感，冲泡时间不能太长，也不能太短；好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。



如果邻近的大吉岭红茶被世人誉为“红茶中的香槟”，那么尼泊尔红茶就是“香槟中的皇后”，原因是其散发出的高香让人遥闻便会循香而至。茶香四溢、馥郁芬芳的最主要原因也归功于尼泊尔得天独厚的制茶环境。

位于珠峰脚下，高山地区，平均海拔两千米，年降水量大、昼夜温差大，每天几乎是云雾和阳光交替变化，这有利于叶绿素、含氮物和香气的形成。另外大部分茶园都分布在陡坡丘陵地段，周边有森林环绕，种植及采摘的难度高，茶叶也更为高品质。



尼泊尔被列为世界茶叶生产国之一，2002年政府曾颁布实施《国家茶叶指导政策》，规范茶产业并大力鼓励茶叶生产发展。

茶叶坚持手工采摘，并遵循可持续性农业发展的文化习惯与社会实践，只挑选色泽最鲜活，叶质最柔软的鲜叶，并多用骡马驮运送往茶厂。

除了香气怡人外，尼泊尔红茶更是入口爽滑，浓醇甘甜。

沮丧难过时，手里捧着刚刚用热水冲泡过的尼泊尔红茶，闻着悠悠茶香，品着醇厚茶味，内心便会觉得很踏实、很安心、很温暖。



当你在尼泊尔的任何餐厅里，只要一坐下，服务员便会问：“Coffee or tea?”若你的答案是tea，他们的脸上便会洋溢着自豪、明媚的笑容。

尼泊尔人喜欢热闹的喝茶气氛，若干人围坐在一起谈天说地，时而手舞足蹈，时而捧腹大笑，时而眉飞色舞。无话不谈的好友，暖人心扉的好茶，治愈所有悲伤思绪。