千亿产业乱象不断,茶行业函待新解决方案
根据《2018年中国普洱茶行业发展分析报告》数据显示,截止至2019年,普洱茶行业整体规模120亿元,过去五年产销量与产值增速均达到20%,预计到2022年市场规模将超过300亿元。 本文来自织梦
千亿的茶产业消费市场,让资本和茶农蜂拥而至。不过,由于缺少规范化、标准化、数字化,茶产品在发展过程中始终乱象不断。目前茶产业的乱象不仅使茶农茶叶销路受损,扰乱了行业生态,也影响力消费者对茶饮品的体验,侵蚀了国人对茶的消费信心。
此外,由于疫情的影响,许多行业的线下营销都转为线上。如何在互联网的平台上能购买到放心好茶,更是考验消费者的“火眼金睛”;如何能向互联网消费者证明茶产品的“真”,更是摆在所有茶企面前的重要挑战。
过去,在溯源普洱茶信息,打击假货方面使用的是数字码方法,在包装或茶饼上使用RFID、二维码等,以数字“ID”方式进行溯源。不过,当茶饼更换了包装或芯片信息时,便难以阻断伪造行为。因此,行业亟待探索可以真正溯源茶饼(物理世界)的技术,帮助消费者识别茶产品真伪。
技术的突破产生新的解决方案,创造和满足新的市场需求。借助人工智能+区块链技术达到“物理世界+数字世界”的双重不可篡改特性,将成为治理茶产业中各种乱象的新方式。